Sepertibolu kojo khas Bangka yang satu ini. Dari segi komposisi, kue tradisional ini juga menggunakan susu. Tak heran, rasa bolunya enak banget! Cara membuat bolu kojo khas Bangka yang lezat dan legit ini juga mudah sekali. Selain menggunakan oven, bolu ini bisa Bunda buat dengan memanfaatkan rice cooker di rumah.
Satulagi kue yang menjadi makanan khas Bengkulu. Ya, Bolu Koja sebenarnya memiliki citarasa mirip dengan bolu dari Palembang. Bedanya, bolu koja ini menggunakan bahan berupa agar-agar sehingga teksturnya menjadi lebih lembut dan kenyal. Untuk membuat kue terlihat lebih menarik, maka dalam adonan bolu ditambahkan dengan daun pandan dan daun suji.
Cara Membuat Bolu Koja Kenyal dan Lembut – Bolu koja adalah makanan khas nusantara yang memiliki tekstur kenyal dan lembut. kue ini banyak diminati karena rasanya yang enak. Bolu koja merupakan makanan khas dalam golongan kue yang berasal dari daerah Bengkulu. Bolu koja ini termasuk dalam golongan jenis kue basah yang biasa banyak terdapat dipasaran. Bolu koja mengkin hampir sama seperti brownies yang sangat lembut sehingga bolu koja ini setelah dibuat biasanya disimpan dalam lemari es supaya makanan ini dapat bertahan lebih lama. Bolu koja khas Bengkulu ini terbuat dari bahan agar-agar bubuk sehingga bolu koja ini tidak sama seperti bolu-bolu seperti biasanya. Untuk proses dan cara pembuatannya tentu saja sangat mudah sehingga anda tidak perlu khawatir untuk segera membuatnya. bagi anda yang belum mengetahui proses pembuatannya, disini kami akan bagikan resepnya yang mungkin sangat simpel dan mudah untuk anda lakukan. Langsung saja, mari kita buat bolu koja yang sangat empuk dan lembut ini. Bahan 1 bungkus agar-agar bumbuk putih sagu 5 sendok makan telur ayam 3 butir santan kelapa 4 gelas 2 gelas tepung terigu daun pandan 5 lembar potong-potong lalu blender dan peras airnya 1 gelas gula pasir margarine 100 gr Cara Membuat Bolu Koja Lembut Campurkan sagu, tepung terigu dan agar-agar bubuk menjadi satu dalam wajan Kocok telur dengan gula pasir hingga tercampur rata Masukkan campuran tepung edikit demi sedikit sambil diselingi dengan santan Aduk semua bahan hingga tercampur rata Masukkan margarine yang sudah dilelehkan dan air perasan air daun pandan, aduk lagi sampai rata Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarine dan ditaburi tepung Panggang adonan dalam oven kira-kira selama 60 menit atau sampai matang Angkat adonan yang sudah matang lalu dinginkan Potong-potong bolu koja lalu sajikan Selesai sudah Proses Membuat Bolu Koja Lembut dan Empuk yang kami bagikan ini. Untuk mendapatkan hasil bolu koja yang lebih enak, alangkah lebih baiknya setelah bolu koja matang dan dingin dimasukkan kedalam freezer terlebih dahulu. Resep Yang di Cari Pengunjungresep bolu kojaAbout AuthorGadis manis penyuka kuliner khas nusantara sekaligus suka memasak dan menulis resep memasak mudah dan sederhanaKembalimembahas tentang bolu koja, makanan khas Bengkulu ini mempunyai warna dominan hijau yang didapat dari penggunaan daun suji dan daun pandan. Sebagian pembuat bolu koja melakukan modifikasi agar menambah daya tarik kue, semisal ditambahkan topping keju atau cokelat meises di atasnya. Resep Membuat Bolu Koja Spesial Lembut dan Kenyal – Salah satu jenis kue atau bolu yang memiliki tektur lembut dan sedikit kenyal juga merupakan salah satu jenis kue khas dari daerah Bengkulu adalah bolu koja. Bolu koja yang merupakan makanan ini banyak diminati oleh semua orang. Selain itu, bolu koja khas bengkulu juga mudah dibuat dan dapat dipraktekkan dirumah. Disini anda anda akan mendapatkan sebuah resep bolu koja yang khas dari Bengkulu dan silahkan anda segera mencobanya dengan mempraktekkan langsung dirumah bersama keluarga. Kami yakin anda pasti penasaran dan akan merasa ketinggalan zaman jika anda tidak dapat mempraktekkan dan menikmatinya. Bolu koja yang sudah terkenal ini mungkin masih jarang ditemukan disetiap daerah karena bolu koja ini biasanya hanya banyak terdapat di Bengkulu saja. Namun bagi anda yang ingin menikmatinya, anda tidak perlu khawatir karena anda dapat membuatnya sendiri dengan resep yang akan kami bagikan ini. Yuk langsung saja tidak terlalu panjang lebar untuk pembahasan namun langsung dipraktekkan dirumah masing-masing. Bahan 200 gr margarine gula pasir 350 gr 1 liter santan kelapa dari 2 butir kelapa 75 gr tepung sagu agar-agar bubuk 2 bungkus warna putih 4 butir telur ayam 150 gr tepung terigu air perasan daun pandan secukupnya Cara Membuat Bolu Koja Kenyal Telur ayam dan gula pasir dicampur menjadi satu kemudian dikocok hingga merata Campur tepung terigu, agar-agar bubuk dan tepung sagu dalam wadah menjadi satu sambil diaduk Tuang santan kedalam bahan campuran terigu dan sagu sambil diaduk hingga larut Setelah itu campurkan kedalam adonan telur dan gula yang sudah dikocok Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang sesungguhnya Masukkan juga margarine yang sudah dilelehkan bersama perasan air daun pandan kedalamnya sambil diaduk kembali Olesi loyang dengan margarine lalu ditaburi tepung hingga merata Tuang adonan bolu koja kedalamnya lalu panggang dalam oven sampai matang Angkat lalu bolu koja siap untuk kita nikmati bersama Dengan Proses Membuat Bolu Koja Khas Bengkulu yang sangat kenyal dan empuk juga lembut ini anda dapat menikmatinya besama orang-orang yang anda sayang. Incoming search termsresep bolu kojabolu kojaresep bolu koja kukuscara membuat bolu kojaresep bolu koja panggangResep kue kojaresep kue bolu koja Caramembuat: Blender santan, daun pandan, dan daun suji, lalu saring. Masak larutan santan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih. Tambahkan mentega. Aduk hingga mentega leleh. Angkat dan biarkan dingin. Sisihkan. Siapkan wadah, masukkan gula pasir dan telur. Kocok dengan kecepatan rendah sampai gula larut. Beragam kue bolu lezat bisa kita dapatkan di Indonesia. Hampir semua wilayah memiliki kreasi kue bolu khasnya sendiri, seperti Bengkulu dengan bolu ini sangat diburu, karena teksturnya yang lembap dan padat, seperti brownies. Uniknya, warna bolu ini hijau menyala yang terbuat dari campurna daun suji dan belum berkesempatan ke Bengkulu langsung buat mencicipinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya simpel dan praktis, berikut resep membuat bolu koja yang Bahan-bahan yang Markus SpiskeBahan-bahan 300 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 30 gram mentega 3 butir telur 600 ml santan kental 10 lembar daun pandan 5 lembar daun suji 2. Masak larutan santan dengan api Tuang santan kental ke dalam blender. Masukkan pula daun pandan dan daun suji ke dalamnya. Blender sampai halus, lalu saring airnya sampai itu, tuang campuran santan itu ke dalam panci di atas kompor. Masak santan dengan api kecil sambil terus di aduk hingga Kocok gula pasir dan telur hingga Tambahkan potongan mentega ke dalam santan. Aduk sampai menteganya leleh dan mendidih bersama santan. Jika sudah, segera angkat dan biarkan dingin. Sisihkan masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah. Kocok menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata dan sedikit kaku. Baca Juga Resep Bolu Pandan Kukus 4 Telur, Nikmat untuk Keluarga 4. Aduk tepung bersama larutan Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan sampai tercampur rata tanpa ada tepung yang itu, tuang larutan santan yang sudah dingin ke dalam adonan. Aduk adonan dengan spatula sampai rata dan teksturnya halus tak bergerindil. Kalau masih kasar, saring adonan bila Panggang bolu koja sampai Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega atau dialasi baking paper. Tuang adonan kue perlahan-lahan ke dalamnya sambil dihentak-hentak, supaya tingginya loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga bersuhu 170 derajat Celsius. Panggang kue selama kurang lebih sejam hingga kecokelatan di bagian atasnya. Jika sudah matang, keluarkan dan sajikan saat sudah cara membuat bolu koja khas Bengkulu yang bisa kamu coba masak di rumah. Manis dan lembutnya memanjakan lidah banget! Baca Juga Resep Sederhana Bolu Kukus Mangga Tanpa Mixer dan Oven, Tetap Nikmat 1bungkus agar agar. 5 sendok makan sagu (peres) Cara Membuat Kue Bolu Koja yang Lembut dan Tahan Lama: Campur tepung terigu, sagu, agar agar bubuk. Kocok gula dan telur sampai rata. Masukkan campuran tepung sedikit sedikit selingi dengan air santan. Aduk rata sampai semua bahan tepung dan santan habis. Terakhir masukkan margarin cair.
~ makanan khas dari bengkulu yang hampir mirip dengan palembang yaitu bolu koja. bolu koja mempunyai tekstur yang lembut karena di tambahkan dengan agar-agar putih. untuk kebanyakan kue bolu koja ini mempunyai warna hijau yang di hasilkan dari daun pandan dan daun suji. daun suji berfungsi untuk mempercantik tampilan kue bolu dengan memberikan warna hijau alami serta daun pandan menjadikan kue bolu ini menjadi lebih gurih. untuk toping anda bisa menggunakan meses atau coklat untuk memberikan rasa yang manis. sepertinya kurang pas jika anda tidak membuatnya sendiri di rumah sebagai sajian istimewa keluarga anda. untuk resep di bawah ini sudah kami uraikan, jadi anda bisa langsung membuatnya di rumah. simak yuk resepnyaResep bolu koja khas bengkulu yang lembut dan tahan lamaBahan-bahan gelas Tepung gelas Gula pasir-4 gelas santan-2 Butir telur-1 bungkus agar-agar bubuk-5 sendok makan tepung tapioka / kanji / sagu-3 sendok makan margarine lelehkan-4 lembar daun pandan-15 lembar daun suji pewarna makanancara membuat bolu koja khas bengkulu yang lembut dan tahan lama-Campur menjadi satu tepung terigu, bubuk agar - agar dan daun suji + pandan + santan, lalu blander sampai halus. Kemudian telur dan gula sampai tercampur campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diselingi santan dan diaduk perlahan sampai rata, lakukan cara ini sampai bahan tepung dan santan loyang / cetakan, lalu tuang adonan bolu koja kedalamnya cetakannya diolesi margarin dan taburan tepung terlebih dahulu agar tidak lengket saat dipanggang-Terakhir panggang adonan selama lebih kurang 40 menit dengan suhu 175 derajat. tes tusuk dulu dengan lidi, jika tidak menempel berarti adonan sudah matang dan boleh di keluarkan-sajikan dalam keadaan dingin agar tekstur menjadi padat-selamat mencobabaca juga cara mudah membuat rebung asam undak liling yang super nikmat
UNfD2RF. 186 483 363 126 177 372 433 290 45