MODUL 1 BAKSO IKAN. Standar Unit Kompetensi: Setelah mempelajari materi ini, mahasiswa mampu mengolah bakso ikan yang bertekstur kenyal dan lembut serta bercita rasa enak. Indikator Keberhasilan: Mutu bakso ikan yang dihasilkan mencapai nilai sensori minimal 7 dengan tingkat kekenyalan sempurna (uji lipat). A.
Cara Membuat Bakso Ikan Tongkol Yang Sehat dan Lezat – Bakso, siapa yang tak kenal dengan makanan khas Indonesia ini, makanan lezat berupa yang berbentuk bola-bola daging ini memang menjadi salah satu makanan yang paling digemari orang Indonesia, bahkan sampai terkenal ke mancanegara. Cara membuat pepes tongkol. Bersihkan ikan tongkol hingga bersih. Cuci dengan air jeruk nipis. Haluskan cabai rawit 1 biji, lada, kunyit, bawang merah, bawang putih, dan garam. Iris tomat menjadi beberapa bagian. Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan ikan tongkol.
Cara membuat: Blender bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Tuangkan air secukupnya, lalu masukkan bakso, kecap manis, madu, saus tiram, saus tomat, garam, dan kaldu jamur. Masak bumbu sampai mengental dan meresap. Angkat, kemudian tusuk masing-masing bakso pada lidi dengan jumlah sesuai selera.

Cara membuat bakso ikan tongkol ekonomis enak Dan mudah :Bahan-bahan 500 gr ikan tongkol8 sdm tepung tapioka2 sdm tepung terigu5 siung bawang putih1 butir pu

Berikut Link Untuk Sahabatku yang ingin tau lebih lanjut mengenai Chopper Mitochiba CH 200yang aku pakai di video ini http://bit.ly/mitochibaidBahan Bakso Ik xD1nt. 335 249 313 21 196 395 255 218 195

cara membuat bakso ikan tongkol